Nhằm thực hiện tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học, Trường tiểu học Võ Thị Thừa xây dựng Kế hoạch Về triển khai thực hiện công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học và thực hiện Tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm trong trường học cho toàn bộ nhân viên bảo mẫu nhà trường. Với mục tiêu nâng cao nhận thức, kỹ năng thực hành an toàn thực phẩm cho CB-GV-NV trong nhà trường, truyền thông, nâng cao kiến thức và thái độ thực hành đúng của các bậc cha mẹ, học sinh về an toàn thực phẩm, tăng cường công tác dự phòng để tránh dịch bệnh lây qua thực phẩm, đường ăn uống tại trường, lớp, tăng cường công tác giám sát, không để xảy ra ngộ độc thực phẩm và dịch bệnh. CB-GV-NV, học sinh phải thực hiện nghiêm túc các quy định về an toàn thực phẩm, tham gia tuyên truyền về an toàn thực phẩm.
Với mong muốn đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học, không để xảy ra ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua đường thực phẩm. Nhà trường luôn tiến hành tuyên truyền, nhắc nhở học sinh không ăn hàng rong và thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không đảm bảo vệ sinh để phòng, tránh bệnh đường tiêu hóa và ngộ độc thực phẩm. Giáo dục học sinh ăn chín, uống sôi, giữ vệ sinh cá nhân, tăng cường dinh dưỡng hợp lý. Phối hợp chính quyền địa phương giải quyết triệt để buôn bán hàng rong trước cổng trường.
Đảm bảo nguồn thực phẩm trong nhà trường phải là nguồn thực phẩm sạch, an toàn được cung cấp bởi các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong “Chuỗi thực phẩm an toàn” hoặc thực phẩm cung cấp có Giấy chứng nhận VietGAP, GlobalGAP, HACCP, ISO 22000:2005, GMP. Đảm bảo tính pháp lý, tính chặt chẽ khi thực hiện hợp đồng cung cấp thực phẩm hoặc cung cấp suất ăn công nghiệp. Cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ; đúng qui định bếp một chiều, phân biệt dụng cụ sống-chín, thức ăn nấu chín phải có dụng cụ che đậy.
Căn tin đảm bảo sạch sẽ, cách xa nguồn ô nhiễm, thực phẩm phải có dụng cụ che đậy. Có tủ kính đựng thực phẩm để trên kệ cao. Không bán những mặt hàng đồ chơi, kẹo bánh trôi nổi, không rõ nguồn gốc, không xuất xứ và không rõ hạn sử dụng. Không bán đồ chơi có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu dài hoặc có thể gây tai nạn thương tích. Không bán các loại nước ngọt có gas.
Nhà trường phối hợp với Ban đại diện cha mẹ học sinh xây dựng kế hoạch giám sát việc tổ chức bếp ăn bán trú, suất ăn bán trú và suất ăn công nghiệp xuyên suốt trong năm học, có lịch giám sát cụ thể và lưu biên bản sau mỗi cuộc kiểm tra, giám sát.